23/03/2012 08:38:31 PM
200 USD cho một tách trà làm từ... phân gấu trúc

Theo trang mạng Noticias của Peru, một trong những loại càphê ngon nhất thế giới được sản xuất tại Indonesia và giá của một tách càphê loại này có giá lên tới hơn 100 USD.




Những hạt càphê thải ra từ ruột cầy hương
có chất lượng tuyệt hảo


Để có được loại càphê đặc biệt thơm ngon và đắt giá như vậy, người ta phải thực hiện một quy trình chăm bón và chế biến hết sức công phu. Điều đặc biệt đó là những hạt càphê được thải ra qua đường tiêu hóa của một loài động vật có vú tên là Civet (một loài cầy hương).

Một số loài động vật có chế độ ăn uống rất an toàn cho sức khỏe của chúng, tuy nhiên trong quá trình tiêu hóa của chúng, có tới 70% các chất dinh dưỡng bị thải ra ngoài. Civet là một loài động vật như vậy.

Món khoái khẩu của con vật bé nhỏ này là quả càphê, và tất nhiên nó phải lựa chọn những quả chín mọng, thơm ngon mới thưởng thức. Hạt của những quả càphê này không tiêu hóa được và sẽ theo phân thải ra ngoài.

Theo các nhà khoa học, dạ dày của Civet không những không làm tan hạt càphê, mà ngược lại, nó còn giúp làm chuyển hóa chất Ênzim, một chất xúc tác tiêu hóa, và làm giảm bớt nồng độ axít có trong càphê.

Tuy nhiên, giá của loại càphê trên chưa thấm tháp vào đâu nếu so sánh với một loại chè “đặc chủng,” được bón bằng phân của loài gấu trúc.

Giá 50 gam chè loại này có giá không dưới 3.000 USD, và giá một tách chè lên tới 200 USD./.


 (Vietnam+)

 Ý kiến của bạn |   Gửi tin qua E-mail |   Bản để in
Tin liên quan
Các tin khác

Video

Dấu ấn Việt Nam: Bác Hồ và sự trong sáng của tiếng Việt | VTV4
Những quốc gia có hình dạng lãnh thổ đặc biệt
Những cái nhất của thế giới
Thăm các "thiên đường mùa thu" ngập tràn lá phong
Những hình ảnh về quốc kì các nước trên thế giới kì lạ nhất
Những bức ảnh thiên nhiên đẹp nhất mọi thời đại
Kiệt tác mô hình Nhà thờ Đức Bà bằng 298.000 que diêm
10 thác nước hùng vĩ nhất thế giới
Khung cảnh tuyệt đẹp theo mùa ở đại lộ Dawn Redwood
Những tác phẩm điêu khắc kỳ lạ của thiên nhiên xuất hiện ở hồ Michigan
Đỉnh núi phủ tuyết nhân tạo tại Olympic nổi bật trong bức ảnh chụp từ ngoài Trái Đất
Công viên xanh mát đột nhiên biến thành hồ nước sâu
Sự thật về tảng băng trôi thoắt ẩn, thoắt hiện ven biển Canada
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang