Hương vị quê nhà

Về quê ăn giỗ

14/04/2022 14:47 Về quê ăn giỗ

Nét đặc trưng của đám giỗ làng quê để ai đi xa cũng khắc khoải nhớ chính là dịp để nhớ về nguồn cội, họ hàng tụ họp quây quần, sợi dây ruột rà thêm gắn kết...

Chè sắn- bài thuốc dân gian của làng quê Việt

07/04/2022 14:45

Bát chè sắn nóng với màu nâu của đường phên, chè trong, sắn mềm bở nhưng không nát, miếng sắn ngấm được nước đường, chè có mùi thơm đặc trưng của gừng, của bột sắn dây chút thoang thoảng của dừa nạo, vị ngọt nhẹ và mát của đường. Là món ăn dân gian với cách chế biến đơn giản, sau bữa cơm chiều quây quần bên gia đình, có một bát chè sắn nóng tráng miệng thì quả không còn gì thú vị bằng.

Giàn đậu ngự của ngoại

29/03/2022 14:32

Chiều nay, thấy nhớ ngoại, tôi lại muốn ngắm mảnh vườn nhỏ với đủ loại rau trái, nghe tiếng chim líu ríu chuyện trò, tiện tay ngắt từng chùm đậu ngự nhẵn mướt, cong cong hình cung và nghĩ ngay đến món chè đậu ngự ngoại thường làm hồi nhỏ.

Bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội

21/03/2022 15:46

Thưởng thức bát bánh trôi tàu nhân đậu xanh nóng hổi, thơm lừng cùng vị ngọt dịu pha chút cay nồng của nước đường và gừng là một trải nghiệm khó quên của người dân cũng như du khách khi đến Hà Nội.

Cá kho phố Cầu Gỗ - Món ăn truyền thống người Hà Nội

15/03/2022 16:18

Là một phần của chợ Hàng Bè, ngõ Cầu Gỗ được mọi người biết đến không chỉ có nhiều món đồ tươi sống mà bên cạnh đó khi đi qua đây các bà nội chợ còn bị một mùi hương khó cưỡng nổi đó chính là món cá kho trên phố này.

Mắc nợ vị quê

02/03/2022 15:45

Trong vốn từ ngữ phong phú của con người thì những từ quê hương, về quê, về nhà luôn có sức làm cho người ta rung động nhiều nhất. Có lẽ sau bao năm xa xứ họ chợt nhận ra không có gì sung sướng bằng cảm giác mỗi sớm mai thức dậy trên chiếc giường quen thuộc, bước ra trước sân hít cho căng đầy lồng ngực bầu không khí trong lành, mát mẻ của nhà quê, bới tô cơm ăn với muối mè, tưới cây giúp ba, nhổ cỏ giúp má.

Rau sắn muối chua dân dã mà lạ miệng của đồng bào Dao Đỏ

22/02/2022 16:36

Mờ sán sui là cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái về món rau sắn muối chua.

Món tam hữu ở làng rau Trà Quế

16/02/2022 10:08

Mùng bảy tháng Giêng hàng năm là ngày mà người dân làng rau Trà Quế (xã Cẩm Hà, Hội An) tổ chức lễ Cầu Bông để tạ ơn đất đai và cầu xin mùa màng tốt tươi trên đất làng mình.

Chè cốm đậm đà hương vị Việt

12/01/2022 16:25

Cốm được xem là một món ẩm thực Việt, là một món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Cốm có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon từ những món chính cho tới món ăn chơi. Trong đó, món chè cốm là món không thể thiếu khi nhắc đến những món ăn vặt đặc trưng khi Hà Nội bước vào thu.

Chà bông cá chuồn muối

07/01/2022 16:43

Chà bông cá chuồn muối là món ăn mà người dân vùng cao Trà Bồng thường thếch đãi khách phương xa. Đây là món ăn dân dã được làm từ những con cá chuồn muối mặn, loại cá mà hầu hết người dân xứ Quảng ngày trước tích trữ làm thức ăn vào những tháng mùa mưa.

Nhãn lồng Hưng Yên
Bánh Cáy làng Nguyễn - đặc sản quê lúa Thái Bình
Mùa thu hương cốm
Nhớ mùa sung xưa
Sườn heo xào chua ngọt
Rau kiệu xào tóp mỡ
Xôi ngũ sắc – Tinh hoa đất trời Mường Lò
Rau kiệu xào tóp mỡ
Nộm chít non – món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Cống
Món ngon từ những loại rau trồng bờ rào
Thương vị mứt quê
Thắng cảnh bạn thích nhất?
Vịnh Hạ Long
Phong Nha - kẻ Bàng
Cát Bà
Đảo Phú Quốc
Fanxipang

Thông tin về danh sách luật sư và tổ chức hành nghề luật sư tham gia hỗ trợ pháp lý cho người Việt Nam ở nước ngoài 19/01/2024